01 Охолоджувальна рідина
Охолоджуюча рідина, як випливає з назви, це рідка речовина, яка використовується для зберігання холоду, вона повинна мати здатність зберігати холод.У природі є речовина, яка є хорошим теплоносієм, це вода.Загальновідомо, що взимку вода замерзає, коли температура опускається нижче 0 °C.Фактично, процес заморожування полягає в тому, що рідка вода перетворюється на тверду воду під час зберігання холодної енергії.Під час цього процесу температура суміші лід-вода залишатиметься на рівні 0°C, доки вода повністю не перетвориться на лід, після чого холодне зберігання води закінчується.Коли зовнішня температура утвореного льоду вище 0°C, лід поглинає тепло навколишнього середовища і поступово розчиняється у воді.Під час процесу розчинення температура суміші лід-вода завжди становить 0°C, поки лід повністю не розчиниться у воді.У цей час холодна енергія, що зберігається у воді, вивільняється.
У наведеному вище процесі взаємного перетворення між льодом і водою температура суміші льоду і води завжди становить 0 ℃ і триватиме певний час.Це пояснюється тим, що вода є матеріалом, що змінює фазу при 0 ℃, який характеризується зміною фази.Рідина стає твердою (екзотермічна), тверда речовина стає рідкою (ендотермічна), і температура не змінюватиметься протягом певного періоду часу в точці зміни фази під час зміни фази (тобто вона буде постійно поглинати або виділяти велику кількість тепла протягом певного періоду часу).
Найпоширенішим застосуванням теплоносія зі зміною фаз у нашому повсякденному житті є «консервація» фруктів, овочів і свіжих продуктів.Ці продукти легко псуються під дією високої температури навколишнього середовища.Щоб продовжити свіжість, ми можемо використовувати охолоджуючу рідину зі зміною фази для регулювання температури навколишнього середовища для досягнення ефекту контролю температури та збереження:
02 АзастосуванняХолодний Cохолоджуюча рідина
Для фруктів, овочів і свіжих продуктів, які вимагають зберігання при температурі 0~8 ℃, пакети з льодом охолоджуючої рідини повинні бути заморожені при -7 ℃ принаймні на 12 годин (щоб переконатися, що пакети з льодом охолоджуючої рідини повністю заморожені) перед розсилкою.Під час розподілу пакети з льодом із охолоджуючою рідиною та їжу слід поміщати в охолоджувач разом. Використання пакетів із льодом залежить від розміру охолоджувача та тривалості ізоляції.Чим більший ящик і чим довша тривалість ізоляції, тим більше пакетів із льодом буде використано.Загальний процес роботи такий:
03 АзастосуванняЗамерзла охолоджуюча рідина
Для заморожених свіжих продуктів, які потребують зберігання при температурі 0 ℃, охолоджені пакети з льодом слід заморозити при -18 ℃ принаймні на 12 годин (щоб гарантувати, що охолоджені пакети з льодом повністю заморожені) перед розсилкою.Під час розподілу охолоджені пакети з льодом і їжа повинні бути поміщені в інкубатор разом. Використання пакетів з льодом залежить від розміру холодильної коробки та тривалості ізоляції.Чим більший охолоджувач і чим довша тривалість ізоляції, тим більше пакетів із льодом буде використано.Загальний процес роботи такий:
04 Склад охолоджуючої рідини та рекомендації щодо використання
З розвитком суспільства якість життя людей стає все вищою і вищою, і частота онлайн-покупок в епоху Інтернету також зростає.Багато свіжих і заморожених продуктів легко зіпсуватися під час експрес-транспортування без «контролю температури та консервації».Кращим вибором стало застосування «фазової зміни теплоносія».Після того, як свіжі та заморожені продукти добре контролювали температуру та зберігали їх свіжими, якість життя людей значно покращилася.
При частому використанні 0 ℃ і заморожених пакетів із льодом, чи буде витік охолоджуючої рідини внаслідок розриву пакетів із льодом під час транспортування загрозою безпеці харчових продуктів?Чи завдасть це шкоди людському організму, якщо його проковтнути без відома?У відповідь на ці проблеми ми робимо такі інструкції для пакетів з льодом:
| Ім'я | Продукт | матеріалs | Ттретьої сторониЗвіти про випробування |
| Холодний Ice упаковка |
| PE/PA | Звіт про контакт з харчовими продуктами з рулонної плівки (№ звіту /CTT2005010279CN) Висновок:Відповідно до "GB 4806.7-2016 National Food Safety Standard - Plastic Materials and Products for Food Contact"загальна міграція, сенсорні вимоги, тест на знебарвлення, важкі метали (розраховані за свинцем) і споживання перманганату калію відповідають національним стандартам. |
| натріюPоліакрилат | Звіт SGS про випробування оральної токсичності (звіт №/ASH17-031380-01) Висновок:Відповідно до стандарту «GB15193.3-2014 National Food Safety Standard – Acute Oral Toxicity Test», гострий пероральний LD50 цього зразка для мишей ICR＞10000 мг/кг.За класифікацією гострої токсичності відноситься до фактично нетоксичного рівня. | ||
| вода | |||
| Frozen Ice упаковка |
| PE/PA | Звіт про контакт з харчовими продуктами з рулонної плівки (№ звіту /CTT2005010279CN) Висновок:Відповідно до "GB 4806.7-2016 National Food Safety Standard - Plastic Materials and Products for Food Contact"загальна міграція, сенсорні вимоги, тест на знебарвлення, важкі метали (розраховані за свинцем) і споживання перманганату калію відповідають національним стандартам. |
| КалійCхлорид | Звіт SGS про випробування оральної токсичності (звіт № /ASH19-050323-01) Висновок:Відповідно до стандарту «GB15193.3-2014 National Food Safety Standard – Acute Oral Toxicity Test», гострий пероральний LD50 цього зразка для мишей ICR＞5000 мг/кг.За класифікацією гострої токсичності відноситься до фактично нетоксичного рівня. | ||
| CMC | |||
| вода | |||
| Зауваження | Охолоджені та замороженіпакети з льодомпройшли випробування національною тристоронньою лабораторією: зовнішній мішок є матеріалом, доступним для їжі, а внутрішній матеріал є нетоксичним матеріалом. Пропозиції:Якщо внутрішній матеріал протікає та контактує з їжею, промийте його проточною водою з-під крана. Якщо ви випадково з'їли невелику кількість льодуупаковка внутр матеріал, метод лікування базується на реальній ситуації, якщо немає дискомфортних симптомів, таких як нудота, блювота, біль у животі, діарея тощо, ви можете продовжуватичекати іспостерігайте, пийте більше води, щоб допомогти льодуупаковка вміст з організму; Але якщо є неприємні симптоми, рекомендується вчасно звернутися в лікарнюпрофесійнийлікування та принести лідупаковкадля полегшення лікування. | ||
Час публікації: 01 липня 2022 р