1. Попередньо охолоджені плитки шоколаду
Перед транспортуванням шоколаду необхідно переконатися, що він попередньо охолоджений до потрібної температури.Помістіть шоколад у холодильник або морозильну камеру при температурі від 10 до 15 °C і охолоджуйте принаймні 2-3 години.Це допомагає шоколаду зберігати форму та текстуру під час транспортування, уникаючи проблем з таненням, викликаних коливаннями температури.
2. Як вибрати пакувальні матеріали
Вибір правильного пакувального матеріалу є ключем до того, щоб шоколад не розтанув під час транспортування.По-перше, використовуйте інкубатор із чудовими теплоізоляційними характеристиками, наприклад, інкубатор EPS, EP PP або VIP.Ці матеріали можуть ефективно ізолювати зовнішнє тепло та підтримувати низьку температуру внутрішнього середовища.По-друге, подумайте про використання пакетів з льодом для ін’єкцій води, технологічного льоду або гелевих пакетів для охолодження.Ці пакети з льодом можна рівномірно розподілити всередині упаковки, забезпечуючи постійну підтримку низької температури.
Використовуючи пакети з льодом, їх слід рівномірно розподілити навколо шоколаду, щоб уникнути надмірної місцевої температури.Крім того, ви також можете вибрати одноразовий ізоляційний мішок з підкладкою з алюмінієвої фольги, щоб ще більше посилити теплоізоляційний ефект.Нарешті, щоб запобігти прямому контакту між шоколадом і пакетом з льодом, що спричиняє вплив вологи чи конденсату на якість шоколаду, рекомендується використовувати для ізоляції вологостійкий матеріал або ізоляційну плівку.
Підсумовуючи, комплексне використання інкубаторів, пакетів для льоду та вологостійких матеріалів може ефективно гарантувати, що шоколад не тане під час транспортування та зберігає його початкову якість і смак.Комбінуйте та регулюйте пакувальні матеріали відповідно до фактичної відстані та часу транспортування, щоб гарантувати, що шоколад все ще буде неушкодженим, коли він прибуде до місця призначення.
3. Як загорнути пачку шоколаду
Упаковуючи шоколад, попередньо охолодіть шоколад і помістіть його у вологостійкий пакет, щоб переконатися, що він ізольований від пакета з льодом.Виберіть інкубатор потрібного розміру та рівномірно розподіліть мішок із гелевим льодом або технологічний лід на дно та навколо коробки.Помістіть шоколад у середину та переконайтеся, що навколо достатньо пакетів із льодом, щоб він був низьким.Для подальшої теплоізоляції в інкубаторі можна використовувати підкладку з алюмінієвої фольги або ізоляційну плівку для посилення ефекту ізоляції.Нарешті, переконайтеся, що інкубатор щільно закритий, щоб уникнути витоку холодного повітря, і позначте коробку з «легко розплавлюваними речами» поза коробкою, щоб нагадати персоналу логістики поводитися з цим обережно.Цей метод пакування ефективно запобігає таненню шоколаду під час транспортування.
4. Що Хуейчжоу може зробити для вас?
Транспортувати шоколад необхідно, особливо в теплу пору року або на великі відстані.Компанія Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. надає ряд ефективних продуктів для транспортування холодового ланцюга, які допоможуть вам досягти цієї мети.Ось наші професійні рішення для запобігання танення шоколаду під час транспортування.
1. Продукти Huizhou та сценарії їх застосування
1.1 Типи холодоагентів
- Мішок з льодом для ін'єкцій води:
- Основна температура застосування: 0 ℃
- Застосовний сценарій: підходить для продуктів, які потрібно зберігати при температурі близько 0 ℃, але може не забезпечити достатнього ефекту охолодження шоколаду, щоб уникнути танення.
-Мішечок для льоду з солоною водою:
- Основний температурний діапазон застосування: від -30 ℃ до 0 ℃
-Застосовний сценарій: підходить для шоколадних цукерок, які потребують нижчих температур, щоб гарантувати, що вони не тануть під час транспортування.
-Гелевий мішок для льоду:
- Основний температурний діапазон застосування: від 0 ℃ до 15 ℃
-Застосовний сценарій: для шоколаду при дещо низьких температурах, щоб переконатися, що вони підтримують належну температуру під час транспортування та не тануть.
-Органічні матеріали зі зміною фази:
- Основний температурний діапазон застосування: від -20 ℃ до 20 ℃
-Застосовний сценарій: підходить для транспортування точного контролю температури в різних температурних діапазонах, наприклад підтримання кімнатної температури або охолодженого шоколаду.
- Дошка для льоду:
- Основний температурний діапазон застосування: від -30 ℃ до 0 ℃
-Застосовний сценарій: для коротких поїздок і шоколаду, щоб залишатися на низькому рівні.
1.2.Тип інкубатора
-VIP-ізоляція може:
-Особливості: використовуйте технологію вакуумної ізоляційної пластини для забезпечення найкращого ефекту ізоляції.
- Застосовний сценарій: підходить для транспортування дорогоцінного шоколаду, забезпечуючи стабільність при екстремальних температурах.
-Ізоляція EPS може:
-Характеристики: полістирольні матеріали, низька вартість, придатні для загальних потреб теплоізоляції та транспортування на короткі відстані.
- Застосовний сценарій: підходить для транспортування шоколаду, що вимагає помірного ефекту ізоляції.
-Ізоляція EPP може:
-Характеристики: спінений матеріал високої щільності, забезпечує хорошу ізоляцію та довговічність.
- Застосовний сценарій: підходить для транспортування шоколаду, яке потребує тривалих періодів ізоляції.
-Ізоляція PU може:
-Характеристики: поліуретановий матеріал, відмінний теплоізоляційний ефект, підходить для транспортування на великі відстані та високих вимог до теплоізоляційного середовища.
- Застосовний сценарій: підходить для транспортування шоколаду високої вартості на великі відстані.
1.3 Види термоізоляційного мішка
-Ізоляційний мішок з тканини Оксфорд:
-Характеристики: легкий і міцний, підходить для транспортування на короткі відстані.
-Застосовний сценарій: підходить для перевезення невеликих партій шоколаду, легко переносити.
-Ізоляційний мішок з нетканого матеріалу:
-Особливості: екологічно чисті матеріали, хороша повітропроникність.
-Застосовний сценарій: підходить для транспортування на короткі відстані для загальних вимог до ізоляції.
-Ізоляційний мішок з алюмінієвої фольги:
-Характеристики: відбите тепло, хороший теплоізоляційний ефект.
-Застосовний сценарій: підходить для транспортування на середні та короткі відстані та потребує теплоізоляції та зволожуючого шоколаду.
2. Рекомендована програма відповідно до вимог транспортування шоколаду
2.1 Доставка шоколаду на великі відстані
- Рекомендоване рішення: використовуйте пакет із льодом із фізіологічним розчином або коробку для льоду з VIP-інкубатором, щоб забезпечити підтримку температури від 0 ℃ до 5 ℃ для збереження текстури та текстури шоколаду.
2.2 Доставка шоколаду на короткі відстані
- Рекомендоване рішення: використовуйте гелеві пакети для льоду з інкубатором PU або EPS, щоб забезпечити температуру від 0 ℃ до 15 ℃, щоб запобігти таненню шоколаду під час транспортування.
2.3 Доставка шоколаду Midway
- Рекомендоване рішення: використовуйте органічні матеріали зі зміною фази з інкубатором EPP, щоб забезпечити належну температуру та зберегти свіжість і якість шоколаду.
Використовуючи холодоагент та ізоляційні продукти Huizhou, ви можете гарантувати, що шоколад збереже найкращу температуру та якість під час транспортування.Ми прагнемо надавати нашим клієнтам найпрофесійніші та ефективніші транспортні рішення холодового ланцюга, щоб задовольнити потреби в транспортуванні різних видів шоколаду.
5. Послуга моніторингу температури
Якщо ви хочете отримати інформацію про температуру вашого продукту під час транспортування в режимі реального часу, Хуейчжоу надасть вам професійну послугу моніторингу температури, але це призведе до відповідних витрат.
6. Наша прихильність до сталого розвитку
1. Екологічно чисті матеріали
Наша компанія прагне до сталого розвитку та використовує екологічно чисті матеріали в пакувальних рішеннях:
- Ізоляційні контейнери, що підлягають вторинній переробці: наші EPS та EPP контейнери виготовлені з матеріалів, які можна переробити, щоб зменшити вплив на навколишнє середовище.
-Біорозкладний холодоагент і теплоносій: ми пропонуємо біорозкладані гелеві мішки для льоду та матеріали зі зміною фази, безпечні та екологічні, щоб зменшити відходи.
2. Багаторазові розчини
Ми сприяємо використанню пакувальних рішень багаторазового використання для зменшення відходів і витрат:
-Ізоляційні контейнери багаторазового використання: наші EPP та VIP контейнери розроблені для багаторазового використання, забезпечуючи довгострокову економію коштів та переваги для навколишнього середовища.
- Багаторазовий холодоагент: наші гелеві пакети для льоду та матеріали зі зміною фази можна використовувати кілька разів, зменшуючи потребу в одноразових матеріалах.
3. Стала практика
У своїй діяльності ми дотримуємося принципів сталого розвитку:
- Енергоефективність: ми впроваджуємо методи енергоефективності під час виробничих процесів, щоб зменшити вуглецевий слід.
- Зменшення відходів: ми прагнемо мінімізувати відходи за допомогою ефективних виробничих процесів і програм переробки.
-Зелена ініціатива: ми беремо активну участь у зелених ініціативах і підтримуємо зусилля щодо захисту навколишнього середовища.
7. Схема упаковки на вибір
Час публікації: 11 липня 2024 р