26 вересня 2022 року Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (код акцій: 603057) успішно вказано на головній раді Шанхайській фондовій біржі. Ця подія ознаменувала в'їзд Ziyan Food, провідного бренду в категорії маринованої курки, на фондовий ринок, створивши новий конкурентний ландшафт поряд з трьома гігантами продуктів маринованих качок. Таким чином, Ziyan Food стала четвертим значущим гравцем у маринованій харчовій промисловості та першим у секторі маринованих гарнірів, встановивши на ринку динаміку "чотирилалярної".
Минулого місяця Ziyan Food опублікував свій піврічний звіт 2023 року, зафіксувавши дохід у 1,743 мільярда юанів, збільшення на 6,48% у річному обчисленні та чистий прибуток-180 мільйонів юанів, що значне зростання на 55,11% у річному обчисленні. Тепер, через рік після його списку, цей 34-річний бренд продовжує виявляти сильний обертів.
Згідно з офіційним впровадженням бренду, Ziyan Food виникла в Сичуані, розроблена в Цзянсу та розширювалася по всій країні. У 2000 році Ziyan Food вийшла на ринок Шанхай, а наступного року кількість магазинів перевищила 500, що охоплювали регіони Цзянсу, Чжецзян та Шанхай. У 2003 році Зіян розширився на ринку Центрального Китаю, постійно модернізуючи бренд. До 2008 року кількість магазинів харчових продуктів Ziyan перевершила 1000, досягнувши повного розподілу холодних ланцюгів для своєї продукції. У 2014 році для франчайзингу відкрилася курка Ziyan Baiwei, яка швидко розширює кількість магазинів. В даний час Ziyan Food має понад 6100 мережевих магазинів під брендом "курки Ziyan Baiwei", що охоплює понад 200 міст у понад 20 провінціях, автономних регіонах та муніципалітетах по всій країні, що затверджують свою позицію провідного бренду на ринку маринованих гарнірів у Китаї.
Точне позиціонування з самого початку: введення стабільного та високоякісного сегмента
Як популярна категорія в китайській кухні, пікантний смак маринованої їжі робить його непереборним для багатьох споживачів. В даний час маринована їжа в основному розділена на мариновану їжу «гарнір» та «закуску» мариновану їжу. Перший розміщений як холодна страва для основних страв, а другий служить закускою для дозвілля.
Порівняно з "закускою" маринованою їжею, маринована їжа "гарнір" демонструє більшу життєву силу з трьома основними перевагами. По -перше, це важливіше для споживачів, оскільки попит на "гарнір" маринована їжа вища та частіша під час щоденних сімейних обідів та обідів. По -друге, він використовується в більшій кількості сценаріїв, включаючи сімейні збори, обіди, опівночі закуски та необхідні речі. По -третє, це звертається до більш широкої демографічної демографії, включаючи чоловіків, жінок, дітей та людей похилого віку.
Бар'єр для входу для сегмента про їжу з маринованим харчуванням "гарнір" вище, ніж для "закуски" маринованої їжі. Високі вимоги до можливості майстерності, смаку, свіжості та ланцюгів поставок забезпечують стабільну якість продукції, заробіток довіри споживачів.
Курка Ziyan Baiwei з самого початку визначила цю значущу ринкову можливість, позиціонуючи себе в сегменті «маринованої їжі« гарніри ». Це стратегічне позиціонування стикається з меншою конкуренцією та пропонує більший потенціал. У першій половині цього року Зіян продовжував інновації та збагачувати свою продуктову лінійку. Окрім посилення флагманських маринованих страв, таких як Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Chicken Chicked Vine Perep та Ziyan Goose, компанія також запустила популярні нові холодні страви, такі як кислий суп жирна яловичина, хрусткі свинячі ноги, хрусткі три клаптики та курячі курячі курячі, послідовно заробляючи хорошу репутацію. Послуга ринку капіталу також демонструє величезний потенціал ринку споживання їжі «гарніри».
Займання потреб на ринку: свіжа продукція як основа, попередньо упакована продукція як доповнення
У міру того, як погляди споживачів змінюються, зростає акцент на репутації бренду, якості та зручності продукту. Курка Ziyan Baiwei, відома своєю традиційною маринованою їжею в стилі Лешуана від Сичуань, продовжує включати суть класичних страв з різних регіонів, що змішують аромати з Сичуань, Гуандун та Хунань. Компанія зосереджується на майстерності та якості для створення якісних страв.
Визнаючи, що молоді люди віддають перевагу швидкій та легкій для попередньої їжі, Зіян активно вирушав на попередньо приготований ринок продуктів харчування. Використовуючи свої сильні сторони в розробці продукції, контролі якості, управлінні ланцюгами поставок, каналів продажів та управління інформацією, Ziyan має власну незалежну команду науково -дослідної роботи та центральну фабрику. Це забезпечує значну перевагу перед новими брендами на попередньо приготовленому ринку продовольства. Такі продукти, як курка Ziyan Kung Pao, варені шматочки зі свинини, курячі філе ручної роботи та перцева курка свинячого живота, ароматні, виготовлені з реальних інгредієнтів та підкреслюють здоров'я та харчування, стають популярними стравами для сімейних вечеря та святкових страв.
Вирівнюючи потреби на ринку, провідні харчові компанії з маринованими гарніром мають природну перевагу. В даний час Ziyan Food розробив виробничу лінію з понад 100 видів маринованих продуктів, насамперед свіжих продуктів, доповнених попередньо упакованими предметами. Завдяки всебічній системі контролю якості в галузі, Ziyan використовує інтелектуальні ланцюги поставок для забезпечення високоякісного вибору продуктів та розширення можливостей розвитку малого та середнього підприємства громадського харчування.
Прийняття цифрової трансформації: мощення нових шляхів для розвитку галузі
Харчова промисловість вступила в епоху цифрового розвитку серед хвилі цифрової трансформації. Використовуючи свою широку лінійку продуктів, контроль ланцюгів поставок та інфраструктурні переваги, Ziyan Food створила стандартизовану систему управління для забезпечення якості продуктів харчування від закупівель сировини та простежуваності, контролю виробничих процесів, контролю за критичною небезпекою, інспекції продуктів, розподілу холодних ланцюгів.
Крім того, Ziyan Food активно сприяє цифровому та інтелектуальному виробництву, вводячи розумні платформи великих даних та кілька сучасних електронних систем управління інформацією. Це призвело до створення ефективної системи ланцюгів поставок та всебічного інтелектуального управління за допомогою логістики та інтеграції системи складування. Результатом цього є більш ефективна операція на всіх каналах, що привертає бігову харчову промисловість на новий шлях інтелекту, ефективності та довіри, тим самим розширюючи свою частку ринку.
Подвійна канальна операція та міжіндустрія
Брендінг, якість, професіоналізм та стандартизація - це майбутні тенденції маринованої харчової промисловості. З моменту відкриття для франчайзингу в 2014 році, курка Зіяна Байвей швидко зросла, тепер похвалилася понад 6 100 магазинів по всій країні. Маючи майже десять років досвіду роботи з брендом, Ziyan Food продовжує інновації та модернізувати. Його вплив бренду, широка лінійка продуктів та забезпечення якості забезпечують значну конкурентну перевагу в харчовій промисловості.
Ziyan володіє точними можливостями набору франчайзингу, пропонуючи комплексну підтримку новим франчайзі, навіть тим, хто не має досвіду. Сюди входять оцінка та дизайн сайтів, навчання персоналу, маркетингові стратегії, рекламні заходи, оперативні рекомендації, об'єднані операції, інтелектуальне навчання та діагностика бізнесу, що сприяє спільному підприємницькому баченню з командою.
Для офлайн -магазинів Ziyan Food працює з декількома стандартизованими фабриками по всій країні, забезпечуючи доставку продуктів холодного ланцюга в магазини, гарантуючи смак та безпеку. Компанія також суворо керує здоров’ям працівників, гігієнічними стандартами, процедурами харчових продуктів, закупівлями, зберіганням, переробкою, дезінфекцією посуду та екологічною санітарією. Для онлайн-операцій Ziyan використовує основні платформи доставки, міні-програми та рішення спільноти для сприяння споживанням через подвійні офлайн та онлайн-канали.
Нещодавно Ziyan Food також продемонстрував свою перевагу у співпраці міжгалузевих брендів, розширюючи свій маркетинговий охоплення та залучаючи потенційних клієнтів, виконуючи соціальні обов'язки. Наприклад, 8 березня, жіночий день, курка Ziyan Baiwei співпрацювала з Фенгуа для живого трансляції, поєднуючи зручні страви, такі як варена риба та перцева хрустка свинина з продуктами Fenghua, що викликає шаленство покупки. У липні Курка Зіяна Байвей знову об'єдналася з молодіжним баскетбольним шоу "Данк -молодь" 3 сезон, заохочуючи та засвідчивши зростання мрій молодих баскетболістів.
Маючи понад 30 років спеціальних зусиль та трьох поколінь успадкування, як публічно перелічена компанія у харчовому промисловості з маринованою стравою, Ziyan Food висловлює подяку за довіру громадськості та визнання його якості продукції та цінності бренду. Просуваючись вперед, Зіян продовжить дотримуватися свого первісного наміру, підтримуючи принцип "хороших інгредієнтів + хороша майстерність = хороші продукти", при цьому постійно вивчаючи новий імпульс, щоб керувати розвитком харчової промисловості та створити безпечну, якісну та задовольняючу аромат для споживачів
Час посади: липень-04-2024