Rednet News, 27 жовтня (кореспондент Луо Чао) - Нещодавно Чжан Чунхуй, головний вчений Інституту обробки сільськогосподарських продуктів у Китайській академії сільськогосподарських наук, відвідав Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. для досліджень. Він брав участь у поглиблених дискусіях з головою компанії Ваном Чжонгмінгом щодо майбутнього розвитку, технологічних інновацій та ринкових викликів готової харчової промисловості.
Чжан Чунхуй відвідав Інститут досліджень аромату Хуйкянгксуана, щоб глибше зрозуміти наукові досягнення компанії в технологіях ароматів харчових продуктів, моніторингу безпеки харчових продуктів та оптимізації харчових процесів.
Ван Чжунмінг ставив центральне питання: "Як розробники складних приправ, підкріплених технологіями смаки, як ми можемо розширити можливості готової харчової промисловості?" Чжан Чунхуй вважає, що пошук балансу між урядовою регуляторною політикою для готової харчової промисловості та потребами розвитку підприємств має вирішальне значення. Він припустив, що технологічні інновації, такі як дизайн продукту "сендвіч", можуть задовольнити потреби в споживанні різних сценаріїв.
Що стосується майбутніх тенденцій розвитку готової харчової промисловості, Чунхуй зазначив, що з зрілою технологією холодного ланцюга та прискоренням життєвих ритмів готові продукти краще задовольнять дієтичні потреби сучасних сімей та людей.
Крім того, обидві сторони обговорювали, як підготовлена харчова промисловість може підтримувати тісний контакт із споживачами через постійні інновації, задовольняти дієтичні потреби різних груп та підвищити смак та справжність готових продуктів за допомогою технологічних досліджень та розробок. Цей обмін надав Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. з чітким напрямком розвитку та зміцнив свої кооперативні зв'язки з китайською академією сільськогосподарських наук.
У червні цього року Huixiangxuan та Інститут переробки сільськогосподарських продуктів китайської академії сільськогосподарських наук спільно створили китайський аромат науково -дослідного аромату, що охоплює площу 2500 квадратних метрів, присвячений інноваційному дослідженню та цифровій трансформації китайської кухні
Час повідомлення: 08-2024